【営業時間のご案内】
◆買い物 10:30～
◆お食事 11:30～
◆ラストオーダー
19:30
◆閉店 20:00
※食材品切れにより閉店時間が早まる場合がございます。
※誠に恐れ入りますがテーブル数が多くございませんためご予約はお承りいたしておりません。ご容赦くださいませ。
お問合せの際はお気軽にお電話くださいませ。
電話0143-84-2560
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| 温泉市場トップページ < 北海道の貝 < 活蝦夷あわび |
美味しい昆布を食べて、4年以上かけて育った北海道産のえぞあわびです。
清涼感あふれる甘みと、最高の歯ごたえは絶品です。
北海道産の蝦夷あわびは、
澄んだ冷たい海水で育つ寒冷水型黒あわびで、良質な昆布が好物とあって
香り、旨味が凝縮しております。
ですが、
本州物のように大きく育ちません。
しかし、美味しいんです。 よく味が濃いと言われます。
刺身の他、プヨプヨした食感がなんともいえない焼きアワビの美味しさ！
バター焼き、酒蒸しも堪えられません。
蟹などと一緒にお届けできます。 是非ご賞味ください。
魚介類焼くなら、煙の出な い竹炭！ |
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御入用の際はこちらのフォーム、又はお電話（0143-84-2560）、
FAXにてお承りいたします。
FAXはこちらからご注文用紙を印刷してご利用ください。 |
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| ★世界も認める最高品！ |
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中華料理の最高峰の食材ですが、その業界でもトップの相場がつく北海道産！
本州ものよりグッとコンパクトですが、上質な昆布が好物とあって磯の香り、旨味の奥行きが違うんです！
蟹などお届けの際は、是非ご賞味くださいませ。 |
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| 活蝦夷あわび（大）80～100g・約8センチ前後 |
本体価格
1,980円
税込2,138円 |
| 活蝦夷あわび（特大）100g～120g・約9センチ前後 |
本体価格
2,376円
税込2,566円 |
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★お勧めの食べ方！
網の上でそのまま焼いてください！
お好みで醤油をたらして半生でどうぞ！
また、フライパンでバターをのせて焼いて出来上がり直前に醤油や日本酒をちょっぴりたらしても絶妙です！(>_<)
コツは殻から外さず加熱するとより柔らかくなりますよ！
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紫外線殺菌水槽よりクール宅急便にてお届けします！！
※輸送中の海水切れによる若干の目方切れはご了承ください。 |
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