【営業時間のご案内】
◆買い物 10:30～
◆お食事 11:30～
◆ラストオーダー
19:30
◆閉店 20:00
※食材品切れにより閉店時間が早まる場合がございます。
※誠に恐れ入りますがテーブル数が多くございませんためご予約はお承りいたしておりません。ご容赦くださいませ。
お問合せの際はお気軽にお電話くださいませ。
電話0143-84-2560
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| 温泉市場トップページ < 活本タラバガニ |
北海道から感動の旨さをお届けします！
活本たらばがに
道内は活きたままでも、朝ゆでしてからでも、
本州へは朝ゆでしてからお届けします！冷凍はいたしません！ |
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道内へは活きたままでも、朝ゆでしてからでも、
本州へは発送日の朝、ゆでてからお届けします！
冷凍はいたしません！
蟹通なあなたに！お世話になった大切な方へ！
今までのタラバガニでご満足できなかった蟹通の方も、温泉市場にお任せください！
冷凍は論外！
これが本物！という本タラバガニをお届けいたします！
◆とれたての蘇生は紫外線殺菌低温飽和酸素海水で一気に元気１００倍！
ほかとは違うこの技術を導入！
◆ただでさえ甘い本タラバガニでも、元気いっぱいのタラバガニを茹でたほうが
より甘ささが強いのです！
◆北海道内のお届けは、活・朝ゆでどちらでも翌日配達でお届けいたします。
◆道外へのお届けは、発送日の発送直前に元気なタラバガニを茹でて、氷で
一気に冷ましてから翌々日お届けいたします。
北海道内へのお届けは【活】又は【茹で】選択可能です。
※活きたままお届けの場合は、温泉市場特製秘伝の合せ粗塩と
非常にわかりやすい調理方が付きます！
※今回販売中の規格は特大サイズですので、直径40cm以上の鍋がない場合は
当店にて茹でてお送りいたしますのでご安心してお任せください。
焼きタラバ、鍋（たらばすき、海鮮鍋等）にされる場合は活でどうぞ！
道外へお届けの際は【茹で】てお届けいたします。
（当地域では当社で契約しているクロネコの航空便がないため、毛がにのように
息が長くない活タラバガニを道外へ活きたまま送りすることができません。）
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温泉市場WEBページ特別価格です！！
他の商品とあわせてお届け可能でございます。
↓↓↓ 送料かけてもお釣りのくる値段 ↓↓↓
温泉市場ＷＥＢ本店！スペシャルプライス！
特大活本たらばがに
【タラバガニの入荷状況 入荷量が極めて少く残量わずかです。】
現在、タラバガニの入荷が極めて少なく、また、それに伴い高値が続いています。
当店でご購入いただいたお客様、お送りいただいた先方様に
心からご満足いただけますよう、少ない入荷量のなか、さらに高くつきますが身入りの良いタラバガニのみを選別仕入しております。
当社では特大サイズの選ばれし精鋭たちを確保いたしました。
かに通のあなたに、大切なあの方へ、喜んでいただける蟹を責任もってお届けさせていただきます！（安いだけで食べるところの無い脱皮したての若がにやスカスカの蟹は一切仕入れておりません。）
店舗でも販売しております。入荷数が少ないため、ご注文時品切れとなっている場合がございました際には、何卒ご容赦くださいませ。
悪天候等により万が一、ご指定日にお届け不能になった際は、早急にご連絡させていただきますのでその際は、サイズ変更等のお願いをお伺いさせていただく場合がございます。時節柄、何卒ご容赦くださいませ<_"_>詳しくは通販の規約をご参照下さいませ。
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| ↓↓↓ ご注意ください。 活カニはお届けまでに重さが変わります ↓↓↓ |
| 発送時、しっかり水を切って計量しますが、お届けまでに甲羅の中の大きなエラなどの水分が一晩立ってゆっくりと完全に切れるので表示重量より2割前後目方が減ります。 |
発送当日、しっかり水を切って計量し、茹でてから発送しますが、タラバガニはミソが液状となりますため、身に染みて茶色くなるためミソを抜いてからのお届けとなりますため表示重量より2～3割前後軽くなります。 |
御入用の際はこちらのフォーム、又はお電話（0143-84-2560）、
FAXにてお承りいたします。
FAXはこちらからご注文用紙を印刷してご利用ください。
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本たらばがに 2.5～2.7kg前後（特大）
ご完売税込
※残り僅かです。品切れの際はご容赦くださいませ。 |
★お届け形態
※ 道外へは茹で発送となります |
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本たらばがに 2.7～2.8kg前後（特大）
ご完売税込 |
★お届け形態
※ 道外へは茹で発送となります |
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本たらばがに 2.8～3.0kg前後（特大）
ご完売税込 |
★お届け形態
※ 道外へは茹で発送となります |
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・同梱イチオシ！
極上無添加塩水えぞばふんうにはこちら！
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御入用の際はこちらのフォーム、又はお電話（0143-84-2560）、
FAXにてお承りいたします。
FAXはこちらからご注文用紙を印刷してご利用ください。
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◆クール宅急便にて全国へイキイキ配達いたします！
※活送り（道内お届けの際のみ）の場合、よく水切りをして計量いたしますが、
輸送中の水切れによる2割前後の目方切れいたします。
※朝ゆでの場合は、２～３割前後目方減りいたします、 ご了承下さいませ。
◆活貝やイクラしょうゆ漬等の同梱も可能です。
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◆プロの味が！浜茹での味が！こんなに簡単にご自宅で！
タラバガニのゆで方、刺身の調理法 |
| 甘くてジューシー！活本たらばがにのレシピ！ |
| ★温泉市場では、こちらの特製合せ粗塩（水１リットル用に小分けしてます。）と調理法をお付けしておりますので、簡単にアツアツの茹でたてや様々な食べ方を味わえます！もちろん朝ゆで発送も可能です！でも活がおすすめ！ |
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| 活送りの場合茹で塩、説明書がつきます |
足の付け根手前の線に包丁を入れます |
関節の表裏にある腱をハサミの先で切ります。 |
包丁で足の外側か又は、隣のように → |
足の内側をはさみの先で身を切らないように切り開き |
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| 関節の腱周りの膜を、身を切らないように丁寧に切り |
殻を開きながら、ゆっくり身を起します |
身の周りの赤い膜を引っ張って取ります |
氷水で１５分程冷やすと、花が咲きます |
ザルで水を切って出来上がり！冷えたままポン酢で！ |
思ったより非常に簡単ですので、是非チャレンジしてみてください！
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≪たらばがにの茹で方≫
１．鍋に水かお湯を計量しながら入れて、水１リットルに対して付属の専用茹で塩１袋ずつ入れます。（水３リットルで塩３袋）。（季節、甲羅の厚さによりますが、通常水1リットルに対してあわせ粗塩1袋当たり16gほどお入れしております。）
２．塩水が沸騰したら、お腹を上にして鍋に入れます。
３．再度沸騰したら、なるべく鍋の蓋をしたまま、吹きこぼれないように火加減を調節しつつ１５分～２５分（サイズによって時間が異なりますので説明書をご確認ください。）で茹で上がりです！
４．これだけです！超簡単です！アツアツをどうぞ！
鍋や、焼きたらばの方法は調理法に掲載しております！ |
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