登別温泉で北海道グルメ、お食事、ランチ、居酒屋は、北海道をたべよう! 温泉市場で!
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北海道料理専門店 温泉市場お食事コーナーご紹介はこちらです。
とにかく鮮度がすごい。北海道登別温泉に旅行へ行ったらここが穴場。旬の新鮮魚貝類がメインの北海道グルメを味わえるお店。昼食に海鮮丼、定食、炭焼き帆立などの魚貝類の他、ジンギスカンランチ、夜の居酒屋にも一押しです。 たらこ生産量日本一。虎杖浜渋谷水産のタラコを北海道からお取り寄せ。宮内庁御用達の味をご家庭で。

北海道からダントツ印の紅鮭のほぐし鮭をお取り寄せ。 みそ、身入り100%の激甘北海道産活毛がに入荷中です。


温泉市場はお客様のお口に最後の一口が入るまで、責任持ってサポートさせていただきます。
リアルタイムで北海道の旬のご案内を致しております。
 お気に入りに追加はこちらで!

ご案内

 開店11:30
 L.O 16:30
 閉店 17:00

湯ったりキャンペーン・登別市民限定クーポンご利用いただけます。
詳しくはこちらです。

お弁当テイクアウトメニューはこちらです。

温泉市場の「新北海道スタイル」安心宣言は
こちらです。
いらっしゃいませ!
ご来店ありがとうございます。登別温泉の温泉市場では、とれたて、仕入れたて、出来立てをモットーに北海道の四季折々の本物の味をどこまでも追求!
お電話・FAX一本で、全国の食卓へ笑顔と感動をお届けもいたします。
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電話番号
0143-84-2560
温泉市場お食事処
のご案内
登別温泉へお越しの際はぜひ!温泉市場の海鮮丼・炭焼きお刺身コーナーへお立ち寄りください!



★こちらのページでご来店いただいた際の、お得クーポン発行中!ぜひご利用ください!
PRESS/掲載紙

<商品一覧>
活毛がに
朝茹でも
こちら
たらば足
ずわい
北海道の秋鮭、時鮭、紅鮭、銀聖
北海道産極上いくら醤油漬け、塩漬け、筋子 いくら筋子
無添加塩水バフンウニ、キタムラサキウニ 無添加うに
北海道虎杖浜産たらこ、明太子 虎杖浜たらこ
北海道産活ホタテ、真つぶ、ほっき、厚岸産牡蠣貝
地獄漬各種 地獄漬
北海道の一夜干し ほっけ 本ししゃも 一夜干し
北海道産小麦の生パスタ、札幌ラーメン 生ラーメン
生パスタ
塩辛、松前漬、北海道の生珍味 社長の塩辛
松前漬
リンク
温泉市場 < 北海道産一夜干し < ほっけ
北海道の一夜干一番手は!【ホッケ】

登別漁港の夜明け前のひとコマ。登別前浜(登別~虎杖浜周辺)の魚は旨い!
魚場がとってもいいのです!全品真空パック!ご贈答にも喜ばれます!

干す前に余分な水分を切っている風景
出来立て真空パックで急速冷凍いたします。
凍ったまま弱火で焼くと、出来立ての味がいつでも味わえます!
網焼きの場合は、アルミホイルをかぶせるとより早くふっくらしますよ!
お届けは同梱がない場合は基本的にクール宅急便(冷凍)にてお届けしますので不在がちな方への贈り物にも安心です!
また、毛がに等と同梱の場合は、航空便にて保冷してお届けいたしますので様々な商品と一緒にお届け可能です。
単品で同梱同梱も可能です!


※じゃがいも、玉ねぎとの同梱のみ不可で御座います。
お急ぎのお問い合せは
フリーダイヤル 0120-85-2560 をご利用くださいませ。
ほっけは全て天然ものでございます。
日々の漁模様や市場規格の中でも、ある程度サイズが前後いたしますためお届けする毎に大きさに違いが生じる場合がございます。ご理解くださいますようお願い申し上げます。

御入用の際はお電話又はFAXにてお承りいたします。
電話0143-84-2560 FAX0143-84-3422

ご注文用紙はこちらです。印刷してご利用ください。
天日干し特大ほっけ 北海道の干物といえばホッケ!
地物のとれたてにこだわり、鮮度のよいうちに、特製合わせ粗塩の塩水でサッと下味をつけ、素早く一夜干しにしました。ホッケは身に水分が多く、非常に旨味と鮮度落ちが早いのです。産地だから出来るこの美味しさ!よく見るホッケの開きとは別物ですよ!
我々の地元、太平洋に面する登別漁港に水揚げされる真ボッケは、お腹が赤い“赤腹ボッケ”といわれる、お腹が赤いのが普通。日本海では非常に稀少らしいですが、北海道では日本海より太平洋側の方が水温が低く、さらに滋養分多い登別の海底に住むから太っていて味が濃く非常に美味しいホッケなのです。その醤油をはじく驚異の脂のり!
ホッケは小骨が少なく、柔らかいので魚嫌いなお子さまにもおすすめ!

※ただいまの産地は日高・えりも・広尾産です。
北海道の一夜干の代表格!
北海道産真ほっけ開き
1,200円
(消費税別)

品切れました
超特大しまホッケ 北海道の干物といえばホッケ! こちらは日本固有の領土、北方四島産!

醤油をはじく驚異の脂のり!
お一人では食べきるのがむつかしいかも!?という超特大サイズです。
超タップリの脂は焼いた後、ハラス部分に脂がたまるほど!
ご家庭用のガスコンロには入らないサイズですので、切ってから焼くか
アルミホイルをかぶせて、網焼きでどうぞ!


醤油をはじく驚異の脂のり!
超特大しまホッケ
1,200円
(消費税別)

品切れました
超特大しまホッケ 北海道の干物といえばホッケ! こちらは日本固有の領土、北方四島産!

醤油をはじく驚異の脂のり!超肉厚!一枚でお二人お腹いっぱいになれる
めったにお目にかかれない超超超特大サイズ!
超タップリの脂は焼いた後、ハラス部分に脂がたまるほど!
ガスコンロには絶対に入らないサイズですので、2~4等分に切って焼くか
アルミホイルをかぶせて、網焼きでどうぞ!
醤油をはじく驚異の脂のり!
超超超特大しまホッケ
1,429円
(消費税別)

品切れました
こだわりのコメント!
通常市販されている、よく見かけるホッケ開きとは違います。
通常は脂のりが十分ではない安い相場の時に、加工業者がまとめて仕入れ冷凍保存で貯え、順次解凍しながら、送風機で乾燥、大量生産されます。
それは、焼いてみると違いが分かりますが、醤油をかけると醤油が染み込み塩辛くなり、冷えると堅くなりますが、脂がのっていて鮮度のよいものを素早く一夜干しに致しますと、冷えても柔らかく何と言っても醤油がのらないんです!
脂ではじいて!焼きたては特に最高です!
醤油をはじくので、大根下ろし、贅沢に言えば、下ろしショウガも一緒に添えて、それに醤油をかけて、うちのホッケといただきたいですね!絶品です。

出来立てを真空パックしてお届けいたしますので、冷凍しても2ヶ月出来立ての味が
味わえます。
お好きな数を詰めてご贈答にも出来ます。

天然魚の手造りの品ですので、サイズ等にばらつきもございます。また、天候や時化のため、品切れになる場合が御座います。
こちらの商品は、クール(冷凍)宅急便にてお届けいたします。いくら明太子と一緒にお届け可能です。
活・朝ゆで蟹毛がに生ウニ活貝と一緒にお届けの場合は、まとめて冷蔵宅急便にてお届けいたします。



北海道の絶品一夜干!
鮮度の良いうちに魚本来の美味しさを閉じ込めた逸品揃い!
北海道をまとめて感じていただける、大人気の一夜干しです!


冷えてもおいしい本物の一夜干し!
詰合せはご贈答にも喜ばれます!単品でかにや魚卵と同梱も可能です!

天日干し特大ほっけ
真ほっけ開き
北海道産・本ししゃも
北海道産・本ししゃも

天日干しきんき開き
天日干しきんき一夜干し
特大おいらんカレイ
特大おいらんカレイ一夜干し
特大にしん開き
特大にしん一夜干し
特大丸干し子持ちニシン

天日干し真いか開き
真いか一夜干し


ご紹介いただきました! PRESSコーナーはこちら!
JALグループ機内誌skyward201607 北海道じゃらん 北海道Walker/北海道ウォーカー 秋号 公益社団法人北海道農業改良普及協会発行 農家の友 わが地域の愛食レストラン胆振編 HO HO 北海道まるごとお取り寄せ 増刊
じゃらん北海道 よりみちグルメ HO o.ton2008年1月号 Location Japan/ロケーション ジャパン 北海道Walker/北海道ウォーカー 北海道Walker/北海道ウォーカー

9種類の濃い泉質の温泉が自慢の日本屈指の温泉郷、北海道登別温泉。千歳空港から車で45分ほど。札幌からも1時間10分ほど、函館からは車で3時間、JR特急で2時間ほどで到着します。

登別市は温泉だけではなく、海と山と湖に囲まれた、太平洋に面した立地です。北海道屈指の大きな漁港があり、四季折々の魚貝類が水揚げされます。登別近隣にも噴火湾や日高周辺の魚貝類が豊富に水揚げされるため、四季を通じて新鮮な食材を味わうことができます。店内には地下と1階店舗内に合計24トンの海水を紫外線殺菌 低温飽和酸素海水で、食材を管理し、活魚・活蟹・活貝などを安心して獲れたての状態で、お刺身、炭火焼き、バター焼き、海鮮丼などで北海道の本物の味をご堪能することができます。

解禁・水揚げ時期により活毛がに、活タラバガニ、活花咲ガニの茹でたてアツアツを楽しめます。室蘭産特大活帆立、厚岸産や仙鳳趾産活牡蠣の食べ比べや、えりも産活真つぶ、寿都産天然蝦夷鮑、登別産活ぼたんえびなど、訪れるたびに楽しめる旬の味を是非堪能ください。本ししゃも、真いか一夜干し、ほっけ開きなど各種一夜干し、生ラムジンギスカン、ザンギ等の各種揚げ物等、北海道ならではの料理も味わえます。是非お待ちしております。

北海道を食べよう! 温泉市場

〒059-0551 北海道登別市登別温泉町50(登別温泉極楽商店街・閻魔堂となり)
電話番号:0143-84-2560  FAX:0143-84-3422

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