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| いらっしゃいませ！ |
ご来店誠にありがとうございます。感動の旨さをお届けいたします！
とれたて、出来立てモットーに北海道の四季折々の本物の味をどこまでも追求！
高級食材卸会社ならではの最高品質、価格で、全国の食卓へ笑顔と感動をお届けいたします。
ご質問がございましたら、ご遠慮なくお問い合わせください。 |
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★リンクコーナー
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| ◆北海道仁木産さくらんぼ |
フルーツ大国、北海道！
とびきり新鮮フルーツ・コーナー！
日本一甘いサクランボは北海道仁木町にあった！
糖度24〜25度はコンスタントに！昨年は最高31度という超高糖度もはじき出しました！
フルーツ王国・仁木町の最高級さくらんぼの頂点に君臨するのがこちらの佐藤錦と南陽です！ |
日本一の糖度を誇る、北海道・仁木産サクランボの最高峰！
感動の甘さ！《佐藤錦》・幻の大粒品種！《南陽》 |
日本最大の粒の幻のサクランボ『南陽』がこれでもか！といわんばかりに密集して実る風景。。。 |
山形産の最高級品を凌ぐ高糖度！昼夜の寒暖差が生み出す、北海道マジック！
サクランボのセリ山が平均して高値になるよう、毎度、一番最初にわずかだけ、こちらのS氏が丹精込めて育てたサクランボがセリ山に並びます。
毎年ここのサクランボだけをお届けした温泉市場。セリものだけでは温泉市場も発送が間に合わず道内市場で最高値のセリ値がつくこちらの生産者さんと直接契約し全国へ出荷しております。
これで安心して北海道が全国に誇る究極のサクランボを皆様にどんどんお届けできるようになりました。
日本一の糖度を生み出すこだわりの栽培法、農場の立地条件。ああ、他ではいくら手塩にかけても、サクランボにとって最高の自然の条件を満たさなければ、これ以上のものは作れないんだなぁ・・・と、思いました。
▼5月初旬、南陽の花 |
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フルーツ王国といわれる由縁はこの寒暖の差なんです。
この条件に、サクランボや葡萄にとってこれ以上無い！という条件を併せ持った立地条件。高台、南斜面、緩やかな傾斜、雨が少ない、日照時間が長い、土壌が良い。
そこに、立木品評会全国2位の接木マジックと、北海道で初めて完全雨よけ栽培を実践したS氏の経験が合わさると！ |
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愛する孫にたとえる佐藤錦の前でS氏は静かに、そして熱く語ってくれました。
おもむろに、頭上の『佐藤錦』をひとつとって私に『自信あるんですよぉ。食べる？』
私：『あ、ありがとうございます！』と、口に入れようとした瞬間。
S氏：『完璧でしょ？』
凄い自信ですが、これを数値にすると！驚愕の事実が！ |
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その『佐藤錦』の糖度は、なんと23度！（例年同じ糖度になるとは限りませんが！）
これは、ネットで調べたところ山形県の最高級品で18度前後と書かれているでは
ありませんかっ！
それにしても果物で5度は大きいです！
左のサクランボは南陽ですが、通常の南陽はもっと色が薄く、黄色味も強くなかなかこのようなすばらしい鮮紅色にほぼ全体が染まったものは、めったにお目にかかれません。
S氏：『この鮮やかな紅色はなかなか出せないんだよ。』と自信満々で言っておりました。
土壌改良、そして7種類の肥料をあたえてようやく出すことに成功したそうです。 |
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| 追熟中 |
出荷直前！ |
よそではめったに見られない
真っ赤に実った出荷日の南陽 |
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さらに！
サクランボの底部にも太陽光を当て全体くまなく熟させ、
山に囲まれ、潮風が当らないため酸味を抑えることが出来るのだそうです。
盗難防止、ヒグマの被害から孫たち（サクランボ）を守るため、この時期、家から農園の作業小屋に引っ越すほどの大切にされているのです。
お分かりですか？美味しくないわけが無い！ |
観光農園は一切せず、40年以上市場出荷のみに専念する頑固一徹、
こだわり極めたこの品質を、全国の皆様に自信もってお届けいたします！ |
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糖度が山形産より高く、価格は山形産最高級品の半値以下！
もう食べずにはいられない！
出荷は、ちょうどお中元時期の最盛期！
ご贈答にも喜ばれます！ |
| 当然！ 箱詰めは全て手作業。 |
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S氏と奥さんが、
『なんぼでも食べておいで〜』と。
息子たちは『わ〜い！』と一目散！
しばらくお話聞いて、帰ろうと広い敷地内を探すと、『うま！あまっ！うおっ！』と声が・・・
二人は、とりやすいところにいっぱいなっている佐藤錦のところで黙々と食べてました。
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『パパー！今度来るときも絶対連れてきてねー！！！』
S氏も奥さんも大笑いしておりました！
これが日本一の糖度の佐藤錦ですっ！
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佐藤錦と比べると数字上は、ほんの気持ち糖度は落ちますが酸味が少ない分、甘みは強く感じられます。日本一大きな粒で、ひと口で食べたときの感動は計り知れないものがあります！
あまりに手間隙がかかり幻とまで言われる、『南陽』。しかもほかに類を見ないこの真っ赤な色づき。
佐藤錦終了間際から出荷が始まります。
◆佐藤錦とのセットの場合はお早めにご予約くださいませ！ |
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★お買い得！★今年から以前よりお問い合わせが多かった南陽・佐藤錦ともにバラ詰めもラインナップいたしました！
きれいに並んだ化粧詰と味も品質も同じ秀品でのバラ詰めでございますので、ご自宅用や気張らないご贈答にも強くお勧めいたします！
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観光農園は一切しておらず家族だけで管理しているため生産量は決して多くありません。
まことに残念ながら、定量になり次第、販売を終了させていただかねばなりません。
まずは！ とにかくお急ぎ下さい！！ |
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| ◆佐藤錦 |
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日本一の糖度を誇る
≪仁木産最高級佐藤錦 秀・L〜2L・500g(バラ詰)≫
これはお買い得！化粧詰めと甘さも品質も全く同じ！ |
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日本一の糖度を誇る
≪仁木産最高級佐藤錦 秀・L〜2L・1.0kg(バラ詰)≫
これはお買い得！化粧詰めと甘さも品質も全く同じ！ |
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日本一の糖度を誇る
≪仁木産最高級佐藤錦 秀・L〜2L・500g(化粧詰)≫
卸売り市場では毎朝サクランボのセリ値を吊り上げるために
最初に積まれるプロが認める道内最高品質の佐藤錦です |
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日本一の糖度を誇る
≪仁木産最高級佐藤錦 秀・L〜2L・1.0kg(化粧詰)≫
卸売り市場では毎朝サクランボのセリ値を吊り上げるために
最初に積まれるプロが認める道内最高品質の佐藤錦です |
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| ◆南陽 |
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赤く染まった大粒の甘い“幻のサクランボ”
≪仁木産最高級南陽 秀・2L〜3L・500g(バラ詰)≫
これはお買い得！化粧詰めと甘さも品質も全く同じ！ |
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赤く染まった大粒の甘い“幻のサクランボ”
≪仁木産最高級南陽 秀・2L〜3L・1.0kg(バラ詰)≫
これはお買い得！化粧詰めと甘さも品質も全く同じ！ |
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赤く染まった大粒の甘い“幻のサクランボ”
≪仁木産最高級南陽 秀・2L〜3L・500g(化粧詰)≫
他のサクランボを圧倒する滅多にお目にかかれない最大品種！
柔らかく、甘みと酸味が絶妙に中和した国内最高級品種の頂点に
君臨するＳ氏が手塩にかけて育てる激甘スーパーチェリー！ |
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赤く染まった大粒の甘い“幻のサクランボ”
≪仁木産最高級南陽 秀・2L〜3L・1.0kg(化粧詰)≫
他のサクランボを圧倒する滅多にお目にかかれない最大品種！
柔らかく、甘みと酸味が絶妙に中和した国内最高級品種の頂点に
君臨するＳ氏が手塩にかけて育てる激甘スーパーチェリー！ |
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| ◆佐藤錦・南陽詰合せ |
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≪仁木産佐藤錦・南陽詰合せ 各500g（バラ詰）≫
（佐藤錦L〜2L、南陽2L〜3L）
これはお買い得！ 化粧詰めと甘さも品質も全く同じ！
お届け期間が短いため発送可能数量になり次第ご注文を
終了させていただきます。何卒ご容赦くださいませ。 |
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≪仁木産佐藤錦・南陽詰合せ 各500g（化粧詰）≫
（佐藤錦L〜2L、南陽2L〜3L）
これはお買い得！ 化粧詰めと甘さも品質も全く同じ！
お届け期間が短いため発送可能数量になり次第ご注文を
終了させていただきます。何卒ご容赦くださいませ。 |
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| ※サイズのご指定はお承り出来ません<_"_> |
今年のお届け予定は、
【佐藤錦】は7月15日頃から、8月上旬まで、【南陽】は7月25日頃から8月上旬まで、【２品種詰合せ】は7月25日から8月上旬を予定しております。
尚、２品種詰め合わせは、収穫時期が重なる期間が非常に短い為、定数に達し次第、ご予約を終了させていただきます。
天候や、熟し具合を見て、現地仕入れいたしまして最高の品をお届けいたします。
発送の頃合を見まして、メールやお電話にてお届け日をお知らせ、ご確認の上発送させていただきます。
出来にあわせてのお届けとなりますので若干の発送開始日、終了のずれはご容赦くださいませm(__)m
※お届けは、もぎたて全国翌日到着、航空便にてお届けいたします！
（北東北三県・道内は宅急便にて翌日配達）
※保冷箱に蓄冷剤、断熱材、さくらんぼの順で詰め、保冷していくため極若干の糖度落ちがある場合がございますが、 それでも山形産の最高級品の糖度には劣らない美味しさ、もぎたて鮮度をキープしてお届けいたします！
活ものや、朝ゆで蟹など、クール便（冷蔵）対応商品とは一緒にお送り出来ません。その際は、別途送料が必要です。 |
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