◆根室・稚内産【天然】活赤ホヤ◆お届けします北海道！温泉市場

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とれたて、出来立てモットーに北海道の四季折々の本物の味をどこまでも追求！

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◆根室・稚内産【天然】活赤ホヤ

寒冷海水地域でしか獲れない
希少な海の幸！

	冷たい海にしか生息できない赤ホヤ。赤ホヤで有名な北海道の主な産地は、稚内と根室。ともに海水温の低い自然環境の厳しいきれいな海であります。その過酷な自然のなかで滋養分豊富な海のエキスをタップリ含んで育つ天然の赤ほや。
真ぼやのような、ほや特有の磯臭さが極めて少ない！

真ボヤと違う、大きな特徴は、まず、ほやの表面にデコボコがないこと。

食べると、真ボヤのような磯臭さが極めて少ないので、磯臭さがお好みの方には
少々物足りなく感じられるかもしれませんが、真ボヤも獲れたてのときは、
あの磯臭さが少ないのですが、赤ホヤは渋みも極めて少なく、
多くの方に“おいしい！”と喜んでいただけると思います。


そのままでも！わさび醤油でも最高ーッ！

さらに！通な皆様！

とっても希少な
天然赤ホヤをどうぞ！

鮮度抜群！

くさみが無くって、さわやかな海の味♪
剥くのも簡単♪
でも希少！

お一つから、お好みの数をどうぞ♪
（商品画像は５つですが、１個当りの価格です。販売単位は１つからお好みの数量をご選択ください。）

厳寒の海水域にしか生息できない希少な海の幸！
根室・稚内産【天然】活赤ホヤ
※価格は1個当りの単価です。

648円
(税込680円)

売り切れです

■天然　根室・稚内産【天然】活赤ホヤ

■お届けは

真ぼやと比べて、高値で取引されますが、ほや特有の磯臭さや渋みが極めて少なく、多くの方に喜ばれると思います！

到着後は、レシピ通りすぐに剥いて当日中にお召上がりください。

当日中に食べきれない際は、身を剥いて冷蔵庫にて保存し、翌日中にはお召上がりください。くさみが極めて少ない活赤ほやですが、ほやは鮮度落ちが非常に早く、時間を置くとくさみが出てまいります。

◆全国翌日配達いたします！

海水からあげてお届けいたしますのでお召上がりになられる日をご指定ください。

安心して生でお召上がりいただけますよう、温泉市場の殺菌海水水槽にて出荷に備えておりますが磯で獲れる希少な天然物でございますのでちょっとしたシケで漁が出来ない場合がございまして一時的に入荷がストップする場合がございます。その際、次回のご希望日をお伺いさせていただく場合がございます。何卒、ご了承くださいませ。

■酢の物に相性抜群！是非！同梱で！

北の海の幸には北の海の絶品プリプリわかめ！
こちらも希少な逸品！利尻島産天然塩蔵わかめ！

商品詳細はこちら

群を抜くすばらしい磯の香り！心地良い食感！これは利尻産ならでは！
利尻島産・天然わかめ（湯通し塩蔵）200g

450円
（税込473円）

◆稚内産・天然赤ほや塩辛

日本では近年、漁獲量が減少著しい天然のホヤですがただでさえ貴重な天然物の中、さらに貴重な赤ホヤを使用した、絶品ホヤの塩辛です。

赤ホヤは臭みや渋みがほとんど感じられないので鮮度が非常に良い真ボヤを食べているような味ですが、この赤ホヤの塩辛は、絶妙の塩加減（甘塩）で、その赤ホヤのいいところを充分に引き出している絶品の塩辛です。

“シコシコキュッキュッ”っという、
心地良い食感もたまりません。


お酒の肴にはもちろん♪アツアツご飯に最高でございます！絶妙の甘塩加減ですので　酢の物にもどうぞ！

さァ！さァ！さァ！
飲兵衛さんは特にご注目ーッ！

めったにお目にかかれない絶品珍味！
肌が黄色くてデコボコの真ほやと違い鮮やかな赤橙色をした赤ほやは、表面にデコボコは無くホヤ特有の磯臭さが無く北海道以北の冷水域でしか獲れない稀少な海の幸です。

獲れたてを、一つ一つ丁寧に切り絶妙の甘塩加減に漬けた絶品です。いくらでも箸がすすんでしまう美味しさです！

内容量・120g　消費期限･解凍後５日

めったにお目にかかれない絶品珍味！
稚内産・天然赤ほや塩辛120g

933円
（税込980円）

◆お届けは

クール宅急便・航空便にてお届けいたします。

航空便にてカニ（活毛がに・活タラバガニ）や活貝（活ホタテ・活アワビ・純厚岸産活牡蠣カキえもん・活黒ほっき、生ウニ（エゾバフンウニ・キタムラサキウニ）等とお届けの際、解凍して届きますが、しっかり冷やした状態でお届けいたします。

■同梱イチ押し！
★希少品★　あるとき限定！
根室・稚内産【天然】赤ほや！はこちら
レシピも付いて生きたままお届けします！

超簡単♪ ほやの剥き方レシピ


１．漏斗の付け根部分に包丁を入れます。	２．根（足）の部分まで包丁を入れます。	３．足の部分の手前を切り落とします。	４．１～３の工程で、このようになります。

５．皮からペロンと身を剥きます。	６．この黒い部分の内臓を包丁の刃先や指で取り除きます。	７．身の中の不純物をチェックして指で取り除きます。	８．５～７の工程で、このようになります。

９．身の中身側(プヨプヨしている方)から包丁でお好みサイズに。	10．足の付け根の身を指で引き出します。	11.この付け根の身もまた美味♪	12．そのまま盛り付けてお刺身の出来上がり♪